ふじ

基本情報

正式品種名

ふじ

別名・ブランド

サンふじ、葉とらずふじ、フジ

果皮・果肉

赤系・白〜淡黄色

大きさ

中〜大玉

主な産地

青森県、長野県

収穫時期

10・11月

販売時期

11・12・1・2・3・4月

入手しやすさ

比較的見つけやすい

味と食感

果汁

5 / 5

香り

3 / 5

蜜

入りやすい傾向

用途

生食

締まりがあり、シャキシャキとした歯ざわり。

来歴

発祥・育成地

青森県藤崎町

親品種

国光 × デリシャス

農林省園芸試験場東北支場で育成され、1962年に「ふじ」と命名されました。

出典・確認状況

• https://www.aomori-ringo.or.jp/starcut/variety.html
• https://www.aomori-ringo.or.jp/variety/

未確認の値や来歴は推測で補っていません。