紅玉の外観イメージ(生成AIで作成)
参考資料をもとに生成AIで作成した画像(実物の写真ではありません)

Apple variety

紅玉

こうぎょく / Jonathan

はっきりした酸味と香りをもち、加熱しても味がぼやけにくい古典品種。

赤系旬 10・11・12月時期・地域が限定

基本情報

正式品種名
紅玉
別名・ブランド
ジョナサン
果皮・果肉
赤系・白〜淡黄色
大きさ
小〜中玉
主な産地
青森県、長野県
収穫時期
9・10月
販売時期
10・11・12月
入手しやすさ
時期・地域が限定

味と食感

甘さ2/ 5
酸味5/ 5
硬さ3/ 5
果汁
4 / 5
香り
4 / 5
蜜
未確認または特筆なし
用途
生食・加熱調理

きめ細かく、加熱加工にも適する。

来歴

発祥・育成地
アメリカ
親品種
未確認

未確認

出典・確認状況

未確認の値や来歴は推測で補っていません。

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